正規品
The U 6th release
Secret Islay 2013 8年 PXcask
cask type:PX Sherry cask
51.3%
今回のリリースはスモーキーなアイラモルトに、ペドロヒメネスシェリーカスクで熟成させた、甘さとスモーキーさの調和の取れたシングルカスクです。
蒸留所はアイラ島南部に位置する王室御用達のシングルモルトです。
若いアイラですが、PXシェリーカスクの影響による甘さで全体的にバランスの取れた1本です。
ラフロイグのハウススタイルはもちろんのこと、PXシェリーカスクならではの黒いフルーツ感もしっかりと味わえます。
熟成年数からは想像出来ない複雑さをお楽しみください。
ラベルには1965年式フォード マスタング クーペが描かれています。
この機会に是非よろしくお願いします。
『テイスティングコメント』
【香り】
ヨードチンキに救急箱、穏やかなシェリー香とスモーク、黒蜂蜜、レーズン、熟したプラム、カラメル、黒糖、石炭と焚き火。
【味わい】
石炭の様な強力なピート、シェリー樽由来の甘さとタンニン。
燻製したレーズンやデーツ、イチヂク。
チョコレート、熟したオレンジ、ドライアプリコット、ダークメープルシロップ、BBQスモーク。
【フィニッシュ】
サルタナとオークのスパイス、ジンジャーとピートが続く。