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ウイスキー

「再販」The U 4th トマーティン 2009 12年 シェリーカスク フィニッシュ
The U 4th TOMATIN 2009 12yo Sherry Cask Finish

「再販」The U 4th トマーティン 2009 12年 シェリーカスク フィニッシュ

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商品コード
900002
メーカー
The U
地域
熟成年数
12年以下
香りのタイプ
フルーティ
シェリー樽
度数
56%
容量
700ml
化粧箱
なし

商品紹介

下北沢cafe&bar TENの岡村 天翔がプロデュースするプライベートボトル『The U』
ブランド名である"THE U"には、"The Unknown Experience(未知の体験)"の意味が込められています。
ボトラーブランドやシングルカスク、カスクストレングスのボトルに未だ触れていない方へ、そしてウイスキーを愛する方への新しい1歩となるような体験を提供したいという想いから生まれた新ブランドです。
今回4th Releaseに選ばれたのはハイランドのトマーティン。
『The U』では初のシェリーカスクフィニッシュであり、チョコレートを思わせる味わいと12年とは思えない熟成感はこの冬にピッタリの一本かと思います。

”テイスティングコメント”
香り
温かみのあるシェリー、やや酸味のあるブラックコーヒー、木製家具、チョコレート、ダークメープルシロップとバターをかけたパンケーキ。

味わい
優しい麦芽糖の甘さ、メープルシロップ、ミルクチョコレート、コーヒーモカ、コーヒービーンズチョコレート。
イチヂクやデーツ、サルタナレーズンのドライフルーツ。

フィニッシュ
シェリーのタンニン、ナツメグ、ジンジャーのスパイス。麦芽とシェリーの甘さからドライでスパイシーな要素に変化して長く続く。

※こちらの商品はお一人様一本までとさせて頂きます。

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